短短数日间，申城名品“大白兔奶糖”，经由一家“大白兔奶茶店”快闪店的开业，迅即引来一波热卖潮，万众瞩目人头攒动之时，关于沪上老品牌如何重振雄风，寻求创新生机的话题再次凸显出来。

　　印象中，上海的众多名牌产品确曾有过无限风光的岁月，而它们的渐次落寞退出人们消费视野，在此已无须细表，独独一款“大白兔”似乎还在续写曾经的荣光。

　　“大白兔”的纯正口味有口皆碑，这是其作为一个寻常糖果产品能够保持持久生命力的硬核所在，这一回的走红，则不能不归功于所谓互联网+操作的跨界运作。此前企业已联手美加净等品牌，推出“大白兔奶糖味”润唇膏、香水等产品，备受市场青睐，此番再出新招，瞄准以年轻人群为主体的消费爱好，顷刻引发网红效应，也算在预期之中。

　　事实上，任何品牌的经久不衰，靠的都是与时俱进的迭代开发。在潮流面前闭目塞听，置身时尚又无动于衷，尤其当消费主体消费方式消费环境已然发生嬗变，仍一味抱残守缺坐吃老本，这是导致众多红极一时的品牌，最终无声无息消失在瞬息万变消费浪潮中的根本缘由。

　　那么，潮流来袭，只要趁势而上便笃定稳操胜券了吗？果真如此，也未免太看轻了品牌创新的难度。回望过去，有多少品牌争先恐后闻风而动追随潮流拥抱时尚，有的甚至一度貌似招来拥趸万千，结果却往往潮流退去，只落得个一地鸡毛随风飘散，人们心心念念的那些可爱品牌竟是如此地经不起风吹雨打。

　　这不但显示了品牌竞争的残酷，更表明单靠脉冲式的走红，并不足以支撑品牌的长盛不衰。网红效应固然夺人眼球，可伴随一哄而起的多半是一哄而散，这叫来得容易去得快。翻开世界名牌历史，哪个百年老店是单靠炒作成为百年经典的？就此而言，品牌创新既要打开眼界，寻求多元开放的探索，更要坚守自身成功的独门秘笈，在产品质量品味、价值功能的深度开发上下功夫，除此之外，别无捷径可走。

　　据说，德国拥有2300多个世界名牌，其中不少走过了百年历程，足见德国制造高品质的名不虚传。更令人称奇的是，德国货中还有许多不为常人所知的“隐形冠军”，这些产品不仅品质卓著历久弥新，且基本都是历经数代扎根于小城镇的家族企业，规模虽不大，产品甚至有点单一，可在众多细分市场，绝对稳居品质上乘无人超越的老大地位。

　　这些企业并不追求一夜暴富，也不盲目扩张四处出击赚快钱，更不耍小聪明投机取巧哗众取宠，相反甘愿默默无闻脚踏实地付出几代人的努力，专注于某个领域某个产品的精益求精，以期在业界竞争中达到卓尔不群的至高境界。也因此，我个人非常钟爱德国货，家里的水龙头、花洒、吸尘器、高压锅等都源自德国，用了近20年，至今照用不误。说德国产品可以传代，看来或非夸张。

　　诞生于1959年的“大白兔”，在甲子庆生时一夜间成为新潮网红，既值得庆贺，也面临挑战。上周，网上盛传“大白兔奶茶”已炒到480元一杯，食客排队八小时抢购，如此这般的人来疯瞎起哄，最容易让人心浮气躁，稍不留神便可能被潮流裹挟，乃至把持不住，剑走偏锋。须知，对任何一个老字号来说，创意源头的核心始终在于持续过硬的品质，陶醉于一两天的快意爆红终将走不远，唯有不断实现品牌迭代更新，才能永葆品牌青春，打造真正的百年经典，立于不败之地。