“夏至本来就有吃面的习俗，今天与大家一起吃这个夏至面感觉很有意义！”重庆蔺市街道环卫工人夏烈会端起一碗菜籽油小面，满脸笑意地说。

　　6月20日，位于重庆涪陵的美心红酒小镇就业帮扶车间内热闹非凡。一场以“夏至面长桌宴”为主题的节气美食活动在此拉开帷幕，景区邀请环卫工人及游客近百人围坐长桌，共享一碗碗特色风味的夏至面，感受传统节气与乡村产业振兴的双重温度。

　　活动现场，一排长桌沿车间内面馆延伸，红汤小面、清汤小面、菜籽油小面、冰镇凉面、涪陵榨菜风味小面等特色面食依次摆开，搭配凉拌黄瓜、豆皮、泡菜等小菜，再佐以解暑银耳汤，色香味俱全。值得一提的是，本次夏至面长桌宴所有食材均产自帮扶车间自有的生产线——面条由车间面粉加工而成，菜籽油现榨现用，辣椒面、榨菜等配料也均是车间自主生产的旅游特产。

　　美心红酒小镇就业帮扶车间负责人吴含表示，此次活动不仅是节气美食的展示，更是车间“前店后厂”模式的创新实践。她指着桌上的榨菜小面介绍：“这款‘涪陵风味榨菜小面’用的榨菜，是我们车间联合当地农户种植加工的，既保留了涪陵榨菜的脆爽，又融入了面条的筋道，很受欢迎。”

　　据吴含透露，帮扶车间目前已开发出上百种旅游特产，光面条类就有海盐面、鸡蛋面、黄豆面、蔬菜面、刀削面、全麦面等十余种，并通过“生产车间即餐厅”的模式，让游客在品尝美食的同时，直接购买产品。特别是景区新推出的海盐面礼盒装，配有详细的烹饪步骤还原堂食风味，成为景区爆款。

　　据悉，近年来，美心红酒小镇深入挖掘二十四节气文化内涵，将夏至面、冬至饺等传统习俗与乡村产业结合，打造“节气美食+文旅体验”的新场景。此次夏至面长桌宴，既是对劳动者辛勤付出的致敬，也是帮扶车间以产业赋能乡村振兴的生动实践。

　　一碗夏至面，长桌连四方。 在美心红酒小镇，传统节气正焕发新的生机，而帮扶车间的产业故事，也随着一碗碗热气腾腾的面条，飘向更远的未来。