2026年2月12日10:36 来源:上海市慈善基金会闵行区代表处
作为一名孤独症青年的家长,我曾无数个深夜陷入迷茫:我的孩子,能否挣脱孤独的枷锁融入社会?能否拥有一份能安放自我、收获价值的工作?这份困惑像一团厚重的迷雾,久久萦绕心头,直到我走进闵行区孤独症志愿者协会的“亮吧咖啡”家长培训课,一缕缕醇厚的咖啡香,才慢慢吹散了这份彷徨。

十二次课程,是一段从陌生到熟练、从焦虑到笃定的蜕变之旅。我们从咖啡的基础理论学起,细数咖啡豆的产地风情,探究烘焙工艺与风味层次的奇妙关联;再一步步走向实操,在老师的指导下,解锁一杯好咖啡的诞生密码。

拿铁拉花的练习,至今想起仍倍感温暖。看着冰凉的牛奶在蒸汽棒下翻滚、蜕变,化作绵密丝滑的奶泡,再试着用手腕掌控力度,让奶泡与浓缩咖啡交融,勾勒出一个个温柔的爱心。这个过程,多像陪伴孤独症孩子成长的日常 —— 没有捷径可走,需要日复一日的耐心,更需要恰到好处的引导与包容,哪怕进步缓慢,每一次尝试都值得珍视。
虹吸壶萃取则给了我们意外的惊喜与感悟。橙红色的暖光映照着玻璃壶身,热水缓缓上升,与研磨细腻的咖啡粉温柔相拥、慢慢交融,在时间的沉淀中,萃取出一杯醇厚绵长的原液。整个过程庄重而治愈,满是仪式感,课堂的气氛也因这份静谧变得格外温馨。
在专注操作的瞬间,我忽然顿悟,咖啡制作这份需要高度专注、精准把控的工作,或许正是为星青年量身定制。它既能针对性锻炼孩子的感知与协调能力,更能充分发挥他们专注持久的独特优势,让孩子们在一次次重复的操作中,慢慢找到属于自己的成就感。
最难忘的,是那场充满仪式感的结课仪式。协会领导亲手将红灿灿的结业证书递到我们手中,证书的分量不重,却让每个人的心头都暖意融融。这不仅是对这段学习时光的认可,更是一份沉甸甸的期许与托付——它时刻提醒着我,课程的结束从不是终点,而是我和孩子携手奔赴崭新未来的起点。
如今,咖啡制作已成为我和孩子相处的温馨日常。我常常和他一起围在吧台前,他负责研磨豆子、精准称量,每一个步骤都做得一丝不苟、格外认真。看着他眼中专注的光芒,看着他完成操作后脸上绽放的纯粹笑容,我愈发坚信,这杯小小的咖啡,终将为他点亮一条通往独立与自信的人生之路。咖啡于我们而言,早已不止是一杯饮品,更是激活孩子潜能、连接亲子情感、叩响社会大门的新钥匙。
在此,衷心感谢闵行区孤独症志愿者协会,为我们和星青年搭建了这样一个充满爱与希望的平台;感谢可爱又严谨的小曹老师,用专业的授课、细致的指导与温暖的陪伴,为星青年的未来,铺就了一条满是香气、满是光亮的前行之路。愿每一位星青年,都能在爱与包容中,找到属于自己的光芒与价值。